French Flair - Restaurant Baillargues

Sinds 2016 bouwt het Franse restaurant Flair de loyaliteit op van een klantenkring die zich hier thuis voelt. Omringd door haar team verwelkomt Olivia Frejaville u met een glimlach op het terras of binnen. De hoge ronde tafels in de grote, lichte ruimte zijn perfect voor een werkvergadering of familieaangelegenheid. Met de lunchkaart genieten vaste klanten elke dag van een ander gerecht en dessert. Een geweldige kans om de diversiteit aan talenten van chef-kok Benoit Frejaville te benutten, die traditionele gerechten bereidt met uitstekende producten uit de regio. Liefhebbers van slachtafval zijn aan het juiste adres, want bij French Flair is er altijd wel een gerecht waar ze van kunnen genieten, of het nu een perfect gouden andouillette is of een rijkelijk gepeterde kalfslever. Het menu biedt ook een ruime keuze aan voorgerechten en vis, zoals deze heerlijke risotto met sint-jakobsschelpen en garnalen, geflambeerd met pastis. Met een zeer lokale wijnkaart en ambachtelijk bier van de tap bevestigt Maison French Flair zijn waarden: delen, teamgeest en overdracht.