French Flair - Restaurant Baillargues
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Baillargues
Desde 2016, o restaurante French Flair conquistou a fidelização de uma clientela que aqui se sente em casa. Rodeada pela sua equipa, Olivia Frejaville recebe-o com um sorriso para se sentar na esplanada ou no interior. As mesas redondas altas na sala ampla e iluminada são perfeitas para uma reunião de trabalho ou ocasião familiar. No menu de almoço, os frequentadores desfrutam de um prato e sobremesa diferente todos os dias. Uma grande oportunidade para aproveitar a diversidade de talentos do Chef Benoit Frejaville, que trabalha a cozinha tradicional com excelentes produtos da região. Os amantes de miudezas estão no lugar certo porque há sempre um prato para deliciá-los no French Flair, seja uma andouillette perfeitamente dourada ou um fígado de vitela generosamente salsinha. O menu oferece ainda uma generosa seleção de entradas e peixes como este maravilhoso risoto com vieiras e camarões flambados com pastis. Com uma carta de vinhos muito local e a sua cerveja artesanal na torneira, a Maison French Flair confirma os seus valores: partilha, espírito de equipa e transmissão.